承德新顺和餐饮有限公司是深耕承德二十余年的本土老牌餐饮企业，以承德市非物质文化遗产 —— 坛焖肉制作技艺为核心特色，主营地道承德本地菜，在当地家喻户晓、口碑载道。 品牌以非遗百年传承手艺为根基，主打坛焖牛肉、坛焖鹿肉、坛焖猪手、坛焖凤爪、坛焖排骨、坛焖五花肉、坛焖带鱼等非遗特色坛焖系列，坚持无预制菜、食材新鲜、用料讲究，菜量实在、口味正宗、价格亲民，真正做到好吃不贵，是承德人家宴团聚、宾客宴请的首选之地。

新顺和坛焖肉

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Xin Shun and Tan Mian Pork Stew

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坛焖肉是承德地区最具代表性的传统烹饪技艺，2022年入选承德市级非物质文化遗产名录。选用本地陶坛，文火慢焖六小时以上，肉质酥烂不腻、脂香凝而不散，还原清代热河行宫宴饮之本味。

醉香烤鸭/孜然鸭架

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Drunk Fragrance Roast Duck / Cumin Duck Skewers

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醉香烤鸭外皮油润酥脆，肉质鲜嫩多汁，醇厚肉香回味悠长。

附赠孜然鸭架，大火爆炒，孜然香气浓郁，咸香入味。

一鸭两吃，风味各不相同，满足多重味蕾享受。